Program Studi Teknologi Pangan Politeknik Negeri Sriwijaya (Polsri), pada hari Senin 31 Juli 2023 menggelar Webinar Nasional dengan tema “ Strategi Teknologi Dalam Mendukung Kemajuan Industri Pangan”. Kegiatan webinar tersebut diselenggarakan oleh Program Studi Teknologi Pangan yang berada di bawah Jurusan Teknik Kimia Politeknik Negeri Sriwijaya. Kegiatan webinar ini dilakukan secara daring menggunakan aplikasi zoom dan dipusatkan di Aula KPA Politeknik Negeri Sriwijaya yang dihadiri oleh Direktur Polsri, Wakil Direktur Bidang 1, Wakil Direktur Bidang 3, Sekretaris Senat, Ketua Jurusan Teknik Kimia, Dosen-dosen Prodi Teknologi Pangan dan Anggota HMJ Teknik Kimia serta diikuti oleh para peserta webinar yang berasal dari berbagai kalangan mulai dari Mahasiswa, Dosen dan masyarakat umum pada berbagai daerah di Indonesia.

 

 

Webinar ini bertujuan untuk meningkatkan peran ahli Teknologi Pangan dalam rangka mewujudkan inovasi Teknologi Pangan, mengetahui partisipasi ahli Teknologi Pangan dalam mendorong proses hilirisasi sebagai Upaya peningkatan nilai tambah dan daya saing produk serta mengkomunikasikan strategi Teknologi dalam Industri Pangan kepada Masyarakat luas.

 

 

 

Dalam kegiatan tersebut menghadirkan 3 orang narasumber yang berasal dari latar belakang akademisi serta praktisi di bidang Industri yang memaparkan materi tentang Strategi Teknologi dalam mendukung Industri Pangan dan Sistem Keamanan Pangan. Pembicara pertama yaitu Dr. rer. Nat. Agus Wijaya, M. Si yang merupakan akademisi, Pembicara kedua adalah Eva Anggraini Marpaung, S. TP yang merupakan praktisi Industri serta Shabrina Novia, S, TP sebagai pembicara ketiga juga berlatar belakang praktisi Industri. Ketiga pemateri tersebut membawakan materi yang sangat menarik dan informatif sehingga membuat para peserta webinar begitu antusias dalam mengikuti jalannya rangkaian acara tersebut (Eka 31/07/2023).